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Bata no liquidificador a cebola, alho, pimentão, 5 azeitonas e a metade do feijão já cozido, reserve
Corte em pedaços pequenos o bacon, a linguiça, calabresa e a carne seca
Em uma panela grande coloque o azeite e frite todos esses ingredientes cortados
Depois de fritos acrescente o restante do feijão cozido, o caldo reservado e o restante da azeitona
Deixe ferver por uns 20 minutos para apurar o gosto, caso seja necessário coloque mais tempero
Misture o cheiro verde e coloque em um refratário
Polvilhe o queijo ralado
Sirva com couve picada e rodelas de pão
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