short
short
1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
2. Numa tábua, corte a baguete em fatias finas. Leve ao forno preaquecido até que comecem a dourar.
3. Corte os tomates em metades (no sentido horizontal) e retire as sementes com o dedão. Pressione uma das metades contra a tábua, com a pele para baixo, até ficar plana. Corte em tiras e as tiras, em cubos.
4. Transfira os cubinhos para uma tigela, regue com o azeite, junte as folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Transfira para uma tigela bonita e reserve.
5. Retire as torradas do forno. Descasque o dente de alho e passe nas torradas fazendo um X.
6. Coloque a tigela com o tomate num prato, arranje as torradas ao redor e sirva a seguir.
Receita sugerida pelo Panelinha
Você deve estar autenticado para publicar um comentario