Tempere a ricota com o azeite, o orégano, a pimenta e o sal. Reserve. Enquanto isso, doure os dois lados do pão numa chapa ou frigideira antiaderente. Regue com um fio de azeite. Espalhe a ricota temperada sobre a fatia de pão e leve ao forno apenas para aquecer. Retire do forno e cubra com a rúcula. Por último, coloque o tomate seco. Sirva em seguida.
Receita do M de Mulher