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Corte o alho ao meio e esfregue-o em todas as fatias de pão italiano. Coloque-as em uma pequena assadeira e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 10 minutos ou até as fatias dourarem levemente. Refogue o bacon até dourar. Acrescente a cebola, os cogumelos e o vinho branco. Após evaporar, junte o creme de leite. Acerte o sal. Coloque sobre as fatias de pão, acrescente o queijo parmesão e sirva.
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