Em uma forma, disponha as fatias de pão e leve ao forno médio, pré aquecido, por 10 minutos.
Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne por 10 minutos ou até dourar.
Adicione a cebola, o manjericão e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione sal e retire do fogo.
Bata o refogado no liquidificador com o azeite e a água até formar uma pasta.
Distribua a pasta sobre as fatias de pão e polvilhe com o parmesão.
Rendimento: