short
short
Corte as 2 cenouras e 4 beterrabas em tiras e o aipo em fatias
Aqueça o azeite e acrescente os ingredientes anteriores, mexer bem
Juntar a água, a carne, o louro, o tomate, sal e a salsa
Deixar ferver em fogo baixo até a carne ficar macia – aproximadamente 1 1/2hora
Retire a carne, corte em fatias, coloque na sopeira e reserve
Leve o caldo ao copo do liquidificador, deixe bater bem
Volte a panela e acrescente o repolho e cozinhe por 10 minutos
Rale as 2 beterrabas que sobraram e retire suco ou passe pela centrífuga
Junte o limão ao suco e misture ao caldo junto com a pimenta
Coloque na sopeira e sirva com o creme de leite separado
Você deve estar autenticado para publicar um comentario