Passe todas as carnes e os pães amolecidos no leite de coco, na máquina de moer ou no processador. Acrescente todos os outros ingredientes e misture bem. Coloque em forma refratária untada. Polvilhe 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado. Leve ao forno, pré-aquecido e moderado, por 30 minutos. Sirva na própria forma, acompanhado de arroz branco e salada.