Bata a margarina com o açúcar e o sal até ficar cremoso
Junte as gemas e a baunilha, continue a bater
Coloque alternadamente o leite e a farinha peneirada com o fermento
Junte as nozes e as claras batidas em neve mexendo delicadamente
Coloque numa forma de buraco central untada e enfarinhada
Asse até que ao enfiar um palito, ele saia limpo
Cobertura:
Bata tudo até ficar esbranquiçado, e jogue sobre o bolo quente