Molho:
Misture o extrato de tomate, a água e o vinagre. Reserve.
Massa:
Misture as carnes com a cebola, o pimentão, as migalhas de pão, o ovo, molho de pimenta, sal, o alecrim e o alho. Acrescente 1/2 xícara do molho reservado, mexa e coloque no refratário. Leve ao micro-ondas sem cobrir, em potência alta, por 18 minutos. Escorra o líquido formado no refratário, coloque o restante do molho sobre as carnes e asse em potência alta por 4 minutos. Antes de servir, decore com as rodelas de palmito.
Receita do M de Mulher