Pique os pães e mergulhe-os no leite por uma hora. Na mesma tigela, ponha uma cebola picada, o alho amassado, a azeitona e o cheiro-verde. Se necessário, ponha sal. Junte a carne e a sopa de cebola. Continue misturando até obter uma massa homogênea, que deverá ser dividida em duas partes. Unte um refratário com a margarina e espalhe a primeira parte da massa. Esparrame as nozes picadas e a cebola restante cortada em rodelas. Cubra com a outra metade de massa e pincele a gema por cima. Leve ao forno quente, coberto com papel-alumínio, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e asse por mais 15 minutos ou até ficar bem dourado. Sirva imediatamente.
Receita do M de Mulher