Tempere a carne com o sal e a pimenta. Acrescente a cebola, o alho e os ovos. Misture até obter uma massa. Abra essa massa e cubra com duas xícaras (chá) de agrião picado. Derrame o azeite sobre as folhas e enrole para formar um rocambole. Coloque-o sobre uma forma antiaderente untada com azeite. Derrame 1/2 copo de iogurte por cima e asse em forno médio por 40 minutos. No liquidificador, bata o iogurte restante com uma xícara de agrião. Derrame a mistura em uma panela, junte a cebolinha e a salsa. Tempere com sal e noz-moscada. Sirva com o rocambole.
Receita do M de Mulher