Bata os sete primeiros ingredientes na batedeira até que dobre de volume.
Unte e enfarinhe uma assadeira média de fundo removível e espalhe a massa.
Sobre a massa crua, coloque colheradas de doce de leite, sem se preocupar
em espalhar. Coloque em forma de fio o leite condensado espalhando sobre
toda a torta. Por último, polvilhe o coco ralado. Leve para assar na temperatura
de 180°C por aproximadamente 35 minutos.