Pulire le costolette di maiale
Poi, condire con sale e aglio e mettere in una teglia.
In una ciotola mescolare la senape, paprica, vino bianco.
Una volta che sono tutti ben miscelati, passare questa miscela nelle braciole di maiale.
Condire con olio di oliva e succo di arancia o ananas, controllare il sale. Cuocere in forno preriscaldato, girando per cuocere bene entrambi i lati, per 40 minuti, o fino a doratura.
Rimuovere e servire