Pré aqueça o forno a 200 graus .
Corte 8 quadrados de papel alumínio grandes o suficiente para embrulhar metade de um pão sírio.
Corte cada pão sírio ao meio e abra com uma faca formando bolsos.
Cuidado para não romper os lados.
Divida os ingredientes para o recheio em 8.
Segure cada bolso de pão aberto com uma mão e, com a outra, coloque os ingredientes nos pães na seguinte ordem:
Pimentão verde, queijo, tomate e frango.
Salpique um pouquinho de sal e pimenta em cada camada e, por último, espalhe o chytney de manga sobre o frango.
Coloque cada pão recheado, com o lado do frango para cima, num quadrado de papel alumínio.
Embrulhe fechando bem.
Coloque os pacotes sobre 1 ou 2 assadeiras e leve para aquecer no forno por 20 minutos.
Sirva a seguir.
Rendimento: