Após fritar o bife acebolado, desligue o fogo e coloque o queijo e o presunto por cima.
Deixe apenas por um instante até que comecem a derreter.
Corte a fritada ao meio e coloque em duas fatias do pão, cubra com duas rodelas de tomate cada e feche o lanche com outras duas fatias de pão. Fica irresistível.