Deixe o bacalhau de molho por 12 horas
Desfie e reserve
Doure no azeite a cebola cortada bem miudinha junto com o alho e acrescente o bacalhau, a pimenta-do-reino e acerte o sal
Deixe cozinhar por 10 minutos
Retire do fogo a acrescente a salsinha
Reserve
Cozinhe as batatas, corte em rodelas e forre com metade o fundo do refratário, despeje uma camada de bacalhau e o vidro de requeijão
Faça mais uma camada de batata e de bacalhau e despeje por cima, o creme de leite misturado com os ovos cozidos e amassados
Leve para gratinar por aproximadamente 20 minutos