48 antes do preparo, coloque as postas de bacalhau mergulhadas em água e vá trocando a água de tempos em tempos para dessalgar.
Coloque água para ferver em uma panela
Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e coloque o bacalhau.
Depois que levantar fervura, deixe cozinhando por mais 10 minutos.
Em outra panela, ponha água e um fio de azeite Gallo Reserva.
Coloque os ovos, batatas com casca, o nabo e as cenouras para cozinhar.
Comece com fogo alto e quando começar a ferver, coloque as folhas de couve portuguesa
Depois de uns 15 minutos, já vai estar cozido.
O alho é opcional. Quem gosta, pode colocar alho picado sobre o bacalhau e a couve.