Aqueça o azeite. Adicione o alho em fatias. Deixe dourar e retire. Adicione o bacalhau pelo lado da pele. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos. Vire o bacalhau e deixe cozinhar por 10 minutos com a panela tampada.
Adicione aos poucos o caldo de peixe. Acrescente as ervilhas, os aspargos, as batatas cozidas, a salsinha e o alho.
Deixe cozinhar por 5 minutos.
Sirva com os ovos cozidos.