Coza o bacalhau, as batatas, os ovos e a couve.
Forre o fundo duma taça de ir ao forno com cebola ás rodelas, e alterne em camadas as batatas, o bacalhau, a couve e o ovo.
Leve ao fogo o azeite com os alhos inteiros com casca, e depois de ferver bem deite por cima do bacalhau.
Faça um molho béchamel juntando a manteiga, a farinha, o leite, um pouco de sal e pimenta, ao fogo.
Depois de engrossar deite também por cima da bacalhau e enfeite com as azeitonas.
Leve ao forno, e quando o béchamel estiver loiro está pronto.