Corte a parte superior das cabeças de alho e limpe o excesso de casca. Disponha em um refratário e cubra-os com o azeite. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos.
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo: 25 minutos
Grau de Dificuldade: Fácil