Amalgamate il prezzemolo, l’aglio, il tuorlo sodo, il peperoncino, l’olio e l’aceto.
Disponete i filetti di acciuga su un piatto da portata e copriteli con la salsina verde.
Coprite con una pellicola trasparente o con un altro piatto e lasciate marinare almeno 6 ore prima di servire.