Leve e nutritiva, a salada de feijões da chef Gabriela Barretto, do Futuro Refeitório, pode ser uma boa pedida. Gabriela se formou pela Le Cordon Bleu, de Paris, e passou por restaurantes na França, na Itália, na Espanha e na Argentina. A Chef Gabriela Barretto ensina a receita que rende 10 porções, demora 90 minutos […]
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lechef
Para preparar Gemas Curadas, você só vai precisar de alguns ingredientes, geladeira e tempo (são 4 dias de preparo e descanso). Depois de prontas, podem ser usadas em lascas, desmanchadas ou raladas, podendo até ser usada como substituto do queijo ralado em uma massa. As gemas duram bem por até 1 mês em geladeira, lembrando […]
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Renzo Grosso
Esta receita não é apenas para o chutney, mas também para você montar um canapé à base de pepinos. Muito simples de fazer e delicioso. Prove. Receita de Neka Menna Barreto, da Neka Gastronomia Foto: Elisa Correa/Editora Globo
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Se funciona ou não para o sistema imunológico, eu não sei. Mas é delicioso. Pelo sim, pelo não… Receita da Bella Falconi
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lechef
A sempre deliciosa carne de siri muito bem acompanhada com leite de coco, arroz e purê.
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A sempre ótima carne de sol no molho de especiarias e dentro da moranga. É uma delícia, mas leva um certo tempo para ficar pronta.
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Receitinha bem simples de um ingrediente que você vai usar muito na sua cozinha: o cream cheese. Não é requeijão (e se quiser a receita caseira de requeijão, clique aqui). É cream cheese. Um pouco diferente. Ele é gostoso até sozinho para passar no pão ou biscoito.
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lechef
Um ótimo patê de ricota e requeijão para o aperitivo. Créditos da Sazón
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Renzo Grosso
Uma receita bastante simples de fazer. É só recheio e pão de forma !
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Uma ótima opção de entrada. Super refrescante, saborosa e sem mistérios.
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Nada é mais simples do que fazer uma boa geleia. E esta receita com pimenta fica deliciosa para acompanhar carnes brancas.
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