Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.
Por
lechef
É o grande prato francês. Eu prefiro usar carne de músculo, mas a receita aqui fala em filé mignon ou alcatra. A escolha é sua e o sabor sempre maravilhoso !
Por
lechef
Este creme é usado em muitas sobremesas como ovos nevados e muitos outros. Também pode servir de recheio para bolos, pães doces,….
Por
lechef
-t1-50x50.jpg)
-t1-50x50.jpg)
Por 
Por 
Por 