1 ½ kg de pintado cortado em postas de mais ou menos uns 10 cm
Tempero
Suco de 1 limão
1 cálice de vinho branco
Pimenta-do-reino
Sal à gosto
100 g de extrato de tomate
Demais ingredientes
2 pimentões vermelhos cortado em cubos de 5 cm
2 cebolas cortadas em pétalas
Etapas
Passo 1
Tempere o peixe com os ingredientes acima e deixe de um dia para o outro.
Coloque no espeto intercalado com os pimentões e a cebola.
Leve a churrasqueira por aproximadamente 20 minutos.
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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