Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e frite em pequenas porções em frigideira antiaderente, dos dois lados, até dourar.
Recheie as massas e dobre formando um leque.
Coloque em um refratário e cubra com o molho de sua preferência.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
Polvilhe com cebolinha, decore a gosto e sirva.
Rendimento: