Preriscaldare il forno a 180º. Ungere uno stampo lungo con burro e farina.
In una ciotola, sbattere con la frusta elletrica il burro e lo zucchero fino a farlo diventare cremoso. Unire le uova e sbattere ancora per mescolare. Succo di limone. A poco a poco unire gli altri ingredienti secchi, fino a rendere omogeneo il composto. Abbiamo messo 3 cucchiai di yogurt naturale, per far diventare più soffice la torta.
Versare il composto in uno stampo e cuocere per 35-40 minutos, finchè diventi dorato o lo stuzzicadenti esca asciutto.
Lasciar raffreddare e sformare.