Filetti Di Rombo Con Pomodoro E Melanzane – Le Chef – Cozinha Elegante

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Filetti Di Rombo Con Pomodoro E Melanzane

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Ingredientes

per 4 persone
500 g di pomodori maturi Pachino
50 g olio evo
sale qb
1 rombo da 1200 g
pepe qb
700 g di acqua
1 melanzana
Per la finitura
4-5 pomodori pachino
10 foglie di basilico

Etapas

Passo 1
Preparare il pomodoro
Frullare i pomodori a crudo lasciandone qualcuno per la decorazione finale con 20 g d

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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