Peneire numa tigela a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Junte o orégano, o queijo ralado e misture bem.
Separadamente, bata o ovo e adicione o leite e a margarina em temperatura ambiente.
Misture muito bem e vá adicionando à mistura de ingredientes secos, mexendo delicadamente até que estejam bem incorporados.
Unte com margarina uma fôrma para pão média, despeje a massa, polvilhe com a semente de gergelim e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 a 50 minutos, ou até que esteja assado.
Retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Este pão fica mais saboroso se servido quente ou morno.