Coloque no copo do liquidificador a maionese, o licor de menta e a pimenta vermelha e bata até obter um creme com a consistência de iogurte.
Enquanto isso, junte o suco de limão ao conhaque.
Acrescente a mistura ao creme já batido e ligue novamente o liquidificador apenas o tempo suficiente para incorporar mais esse ingrediente.
Sua cor será igual à de um creme de abacate, um pouco mais escuro.
E a cor e o sabor das suas saladas verdes nunca mais serão esquecidos.