Condire la carne con sale e cuocerla sulla griglia. Mettere da parte. Nella stessa pentola, mettere l'olio e far dorare la cipolla e i fagiolini fino a che siano ben morbidi. A poco a poco, aggiungere il vino, sempre mescolando bene. Quando si sarà ridotto, mettere gli altri ingredienti e lasciar cuocere per circa 10 minuti. Versare sulla carne e servire.