Stendere la pasta sfoglia rotonda e tagliare in 8 spicchi (come se taglia una pizza). Passare sopra ogni spicchio la marmellata di arancia (o quella che preferite), arrotolando poi ogni triangolo su se stesso, partendo dalla parte più larga e finendo dove c'è la punta, che deve rimanere a vista.
Mettere i cornetti sopra la carta forno, in una teglia, spenellarli con uno sciroppo di acqua e zucchero. Cuocere a 170° per alcuni minuti, e togliere subito appena diventano dorati.