Pane e Erbe Aromatiche – Le Chef – Cozinha Elegante

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Pane e Erbe Aromatiche

Ingredientes

Ricetta di Álvaro Rodrigues
-60 gr di lievito fresco
-¾ di tazza di acqua tiepida
-1 cucc di zucchero
-1 tazza di latte tiepido
-100 gr di burro
-1 cucc da dessert di sale
-600 gr circa di farina bianca e farinha de trigo
Ripieno di erbe
-1 cucc pieno di burro
-3 spicchi d'aglio schiacciati
-2 tazze di prezzemolo
-1 tazza di erba cipollina tritata
-3 cucc di basilico fresco tritato
-1 cucc di origano fresco
-2 uova inteiri
-sale e salsa di peperoncino a piacimento

Etapas

Passo 1
Impasto:
-Sciogliere il lievito con lo zucchero. Unire gli altri ingredienti, aggiungendo la farina bianca fino ad ottenere un&
39;impasto bianco molto morbido. -Lasciare che cresca fino a raddoppiare di volume, fare le palline, passare il pennello con l&
Passo 1
39;uovo intero e cuocere nel forno.
Ripieno di erbe:
-Dorare l&
39;aglio nell&
Passo 1
39;olio e burro, unire gli altri ingredienti, condire a piacimento.
-Lasciare raffreddare e adoperare.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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