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Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem.
Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda(1/2 xícara de chá). Pique
os pêssegos em pedacinhos, reservando alguns inteiros para decoração. Misture a
calda das ameixas com 1/2 xícara de chá de calda de pêssego e umedeça os
biscoitos nesta mistura. Bata o leite condensado com o suco de limão até formar
um creme. Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de biscoitos, creme,
pêssegos e ameixas. Cubra tudo com o creme, enfeite com os pedaços de pêssegos e
leve à geladeira. Pode-se fazer o pavê só com ameixas ou só com pêssegos.
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