Corte as maçãs bem finas e ponha numa panela com o vermute, a
água e o açúcar. Leve ao fogo e deixe ferver durante 10 minutos.
Escorra a maçã da calda. Molhe o biscoito champanhe nesta calda e
arrume num pirex. Sobre estes biscoitos, espalhe o creme de goiaba e, em
seguida, as maçãs. Enfeite a gosto.
Creme de goiaba
Bata a goiabada com um garfo e misture o creme de leite e a
margarina.