Misture o creme de leite com o chocolate em pó e bata ligeiramente. Umedeça as
bolachas no leite achocolatado e alterne camadas de bolacha e creme de
chocolate. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até
ficar firme. Cubra o pavê com este suspiro. Sirva gelado.