Bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme bem ligado.
Em seguida vai se acrescentando as gemas de uma em uma e bate-se bem.
Logo depois põe-se no creme o chocolate em pó dissolvido na baunilha.
Para fazer o pavê põe-se uma camada de creme e de biscoitos champanhe e, assim
até acabar o creme, sendo este por último e enfeita-se com nozes picadas.