Patê De Fígado Da Marisa – Le Chef – Cozinha Elegante

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Patê De Fígado Da Marisa

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Ingredientes

-250 g de fígado de frango
-50 g de toucinho fresco
-1 gema
-1 tomate inteiro
-1 dente de alho
-1 pimenta
-azeitonas verdes
-raspa de noz moscada
-Louro, cheiro verde
-suco de limão
-cravo (se quiser)
-1 tomate sem sementes

Etapas

Passo 1
Limpar bem os fígados dos nervinhos, passar tudo (fígados mais temperos) no
liqüidificador e cozinhar de 30 a 40 minutos em banho-maria.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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