Fritar o bacon cortado em cubinhos no azeite junto com as folhas de sálvia até que fiquem crocantes. Acrescentar a cebola picada e deixe-a dourar. Despejar os feijões em lata escorridos.Unir o vinho e misturar até que evapore. Acrescentar sal e pimenta a gosto e temperar com esse molho o macarrão ou arroz.