1a Camada:
Dissolva a maisena no leite desnatado e leve ao fogo em uma panela com as gemas peneiradas e o leite condensado diet até engrossar.
Retire e coloque em um recipiente.
2a camada
Em um refratário misture o leite desnatado com o cacau em pó.
Molhe as bolachas até que fiquem macias.
Chantilly
Pique as bananas em rodelas e misture o suco de limão.
Em uma panela coloque o adoçante e leve em fogo baixo.
Quando começar a amarelar, junte a água e as bananas.
Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos, mexendo delicadamente.
Montagem
Coloque a 1ª camada de creme em um pirex, cubra com a 2ª camada (bolachas molhadas), a camada de chantilly diet e complete com as bananas carameladas.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 22 porções
Valor Calórico por Porção: 92,8 kcal
Observação: O cacau em pó pode ser substituído por achocolatado dietético em pó.