Misture a farinha de trigo, a margarina light, o ovo, o adoçante e o iogurte desnatado até formar uma massa homogênea.
Unte uma assadeira de aro removível de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
Forre a assadeira com a massa e faça furos com um garfo. Reserve.
Recheio
Leve ao liquidificador a água fervente, o leite em pó desnatado, a margarina light, a maisena e o adoçante.
Bata por 10 minutos.
Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
Coloque o creme de leite light e mexa até obter um creme homogêneo.
Montagem
Espalhe o recheio sobre a massa. Arrume as rodelas de banana.
Coloque outra camada de creme e as bananas. Salpique canela em pó.
Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Tempo de Preparo: 2 horas
Rendimento: 13 porções
Valor Calórico por Porção: 72,1 kcal