Na batedeira, bata bem as gemas, a margarina e o açúcar, formando um creme.
Peneire a farinha de trigo com fermento e junte ao creme, alternando com o leite, sem parar de bater.
Em seguida, pare de bater e incorpore as claras em neve, misturando delicadamente.
Por último, junte o chocolate granulado. Leve para assar em forno médio (pré-aquecido), em forma untada e polvilhada.
Depois de assado, espere o bolo amornar e desenforme. Para o recheio, bata no liqüidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida em água.
Adicione as claras em neve e mexa delicadamente até a mistura ficar homogênea.
Leve à geladeira por 1 hora.
Quando o bolo esfriar recheie e cubra com uma cobertura a gosto.