Bata o milho no liquidificador, junte o leite condensado e as gemas. Bata mais um pouco e coloque numa tigela. Junte a farinha de trigo, o fermento em pó, o coco ralado e por último as claras em neve. Misture suavemente. Despeje em forma de cone redonda média, untada e asse em forno moderado por aproximadamente 40 minutos.