Rabada Verde – Le Chef – Cozinha Elegante

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Rabada Verde

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Ingredientes

Receita do Festival Comida di Buteco de BH
1kg de rabada
2 colheres de sopa de tempero caseiro
2 colheres de sopa de caldo de carne
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres de sopa de pasta de alho
2 colheres de sopa de óleo, para afogar a rabada.

Etapas

Passo 1
Afogar a rabada com todos os temperos, em água, e deixar cozinhar por 15 minutos na panela de pressão.
Servir com batatas cozidas e agrião.

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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