In una ciotola mescolare il latte, le uova, e la vaniglia. Conservare da parte.
Con la frusta elettrica, per 30 secondi: la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, le buccie di limone, i semi di papavero.
Adizionare il burro. Sbattere per altri 30 secondi.
Adizionare la metà delle uova mescolate con il latte e sbattere a bassa velocità finchè gli ingredienti secchi saranno inumiditi. Aumentare la velocità e aggiungere l’altra metà delle uova con il latte.
Cuocere in forno preriscaldato. Se incomincerà a diventare molto dorato sopra, ai 35 min di cottura coprirli immediatamente con un foglio de carta stagnola.