Dessalgar a carne seca de um dia pro outro
Cozinhar a carne na panela de pressão por 30 minutos
Cozinhar a abóbora com o caldo de carne
Refogar a abóbora cozida na manteiga, no alho e em 1/2 cebola picada
Misturar o requeijão na abóbora
Bater a abóbora no mix ou liquidificador
Colocar metade do purê de abóbora em um refratário
Refogar 1 cebola picada no azeite
Colocar a carne seca desfiada em cima do purê de abóbora e colocar a cebola por cima
Colocar o restante do purê e salpicar cheiro verde picado