Bata as claras em neve e separe
Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar
Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento
Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve
Coloque na forma caramelizada com as bananas fatiadas
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente
Cobertura:
Caramelizar 1 xícara de açúcar em uma forma
Logo após, fatiar de 4 a 5 bananas e colocá-las sobre o açúcar caramelizado