Pique em pedacinhos bem pequenos os tomates, o pimentão e a cebola
Coloque em uma vasilha plástica com tampa, acrescente o alho amassado, o catchup, 1/2 vidro de mostarda, molho de pimenta, acrescentando e experimentando o ardor, até chegar a seu gosto
Por último o sal, também experimentado
Se ficar muito grosso acrescentar um pouco de água filtrada, para ficar um molho com consistência média
Prontinho, ótimo com carnes assadas e arroz