Ecco come preparare una rinfrescante granita al limone. Come primo passo prendiamo il mezzo litro di acqua che procederemo facendola bollire.
A bollitura avvenuta la lasceremo intiepidre per il tempo necessario mentre, durante l’attesa, spremeremo i limoni in una caraffa grattugiandone la scorza.
Ad acqua intiepidita, quindi, vi scioglieremo lo zucchero e proseguiremo unendo la spremitura dei limoni e la scorza grattugiata precedentemente preparata.
A questo punto mettete in freezer ricordandosi di mescolare con cura ogni 30 minuti circa con una forchetta finchè il liquido non si componga generando la classica granita. La granita al limone è ora pronta per essere servita.