Tagliate e svuotate della mollica di pane e mettetelo sulla piastra per la parte interna. Quando è ben caldo giratelo e stendetevi le fettine di mozzarella.
Aspettate che cominci a filare, quindi toglietelo dalla piastra. Aggiungete la lattuga tritata e unita alla maionese ed al prosciutto sminuzzato. Condite a piacere con salsa e sale.