Montate la panna con lo zucchero. Sgocciolate le amarene e sbriciolate le meringhe. Incorporate alla panna le meringhe e le amarene mescolando delicatamente con la spatola. Versate il composto in uno stampo liscio, livellate la superficie e trasferite in freezer per due ore almeno. Poco prima di servire immergete per un istante lo stampo in acqua calda, asciugatelo subito e sformate il semifreddo sul piatto. Guarnitelo con le amarene e lo sciroppo e poi servite subito.
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